21 sept. 2011

puglia on the road: 2nd round

2º día: la Valle d'Itria
2º giorno: la Valle d'Itria


Empezamos el día visitando Putignano, ciudad famosa sobre todo por su Carnaval. Entramos en la ciudad vieja por Piazza San Domenico para perdernos durante un rato entre casas blancas y calles empedradas. No nos quedamos mucho tiempo, tenemos mucho que ver aún.
 
Iniziamo la giornata visitando Putignano, città famosa soprattutto per il Carnevale. Entriamo nella città vecchia da Piazza San Domenico per perderci per un pò fra le case bianche e le viuzze acciotolate. Non ci fermiamo tanto, abbiamo ancora molto da vedere.

putignano


La segunda parada del día la hacemos en Alberobello, una pequeña ciudad de cuento, patrimonio de la humanidad por la UNESCO gracias a sus famosos trullos. Los trullos son construcciones rurales típicas y exclusivas de esta zona, que se caracterizan por su forma circular, con una cubierta cónica, y por estar realizados con mampostería en seco, sin mortero. Ahí es nada. Originalmente tenían un uso residencial. Hoy en día albergan tiendas de souvenirs, talleres de artesanos e incluso alojamiento para turistas.
  
La seconda fermata del giorno è Alberobello, una piccola cittadina da favola, patrimonio dell'umanita dell'UNESCO grazie ai famosi trulli. I trulli sono costruzioni contadine tipiche ed esclusive di questa zona, caraterizzate dalla sua forma circolare con una copertura conica e dal fatto che sono stati realizzati in muratura a secco. Quasi niente. In origine venivano usati come abitazioni. Oggi invece ospitano negozi di souvenir, laboratori artigiani e persino alloggi per turisti.

alberobello
alberobello


Recorremos sus calles, visitamos la iglesia de San Antonio, compramos unas postales y decidimos quedarnos a comer en una de las muchas osterie que ofrecen menús "económicos". En este sentido no hicimos la mejor elección, pero uno de los tipos de pasta que más me gustan son las orecchiette :-)

Percorriamo le strade, visitiamo la chiesa di Sant'Antonio, acquistiamo qualche cartolina e decidiamo di fermarci a pranzo in una delle osterie che offrono menù "economici". Non è stata la scelta migliore, ma le orecchiette è uno de tipi di pasta che prediligo :-)

 alberobello
alberobello


A estas alturas el cansancio se empieza a notar, pero la siguiente ciudad nos devuelve a la vida. Locorondo, llamado así por la característica forma circular de su planta, es uno de los pueblos más bellos de Italia. No solo lo digo yo, lo dice también la asociación "I borghi più belli dell'Italia". Así que después de una siesta regeneradora en Villa Comunale nos dedicamos a nuestra actividad favorita en estas vacaciones, perdernos por las callejuelas del centro.

A questo punto la stanchezza si fa sentire, ma la città successiva ci riporta in vita. Locorotondo, così chiamato per la caratteristica forma circolare della pianta, è uno dei borghi più belli dell'Italia. Non sono la sola a dirlo, anche l'associazione "I borghi più belli dell'Italia" la pensa come me. Così, dopo un pisolino rigenerante a Villa Comunale ci dedichiamo alla nostra attività preferita in queste vacanze, perderci fra le stradine del centro.


locorotondo locorotondo locorotondo

 
La última parada del día la hacemos en Cisternino, otro pueblecito pequeño y encantador, considerado también uno de los pueblos más bellos de Italia. La particularidad de este lugar es la tradición de los fornelli (hornos), esto es, carnicerías donde los clientes eligen la carne que luego se cocinará en un horno de leña y se servirá en las mesas dispuestas en una sala contigua o directamente fuera. 
Nosotros cenamos en Zio Pietro, pero hay varios sitios parecidos, no solo en Cisternino (epicentro de esta tradición) sino también en los pueblos cercanos. Probamos, entre otras cosas, las bombette -unos paquetitos de carne de cerdo o ternera rellenos de jamón y queso de la zona-. Pedimos también unos entrantes -embutidos típicos, berenjenas y calabacines en aceite- y bebimos un vino de la casa. Todo ello por un precio la mar de razonable. 

L'ultima tappa della giornata è Cisternino, un altro piccolo ed incantevole paesino, anch'esso ritenuto uno dei borghi più belli dell'Italia. La particolarità di questo posto è la tradizione dei fornelli, ovvero delle macellerie dove i clienti scelgono la carne che poi verrà cucinata e servita nei tavolini messi a disposizione in una saletta adiacente o direttamente all'esterno.
Noi abbiamo cenato da Zio Pietro, ma ce ne stanno diversi posti del genere, non solo a Cisternino (l'epicentro di questa tradizione) ma anche nei paesi vicini. Abbiamo assaggiato, fra altre cose, le bombette -involtini di carne di manzo o maiale ripieni di prosciutto e formaggio del posto-. Abbiamo anche ordinato degli antipasti -salumi e melanzane e zucchine sott'olio- ed il vino della casa. Tutto ciò ad un prezzo più che raggionevole.

cisternino cisternino cisternino

Más paseos entre callejuelas para bajar la cena antes de volver al Bed&Breakfast. Queríamos dormir en un trullo, al final nos conformamos con dormir al lado de un trullo :-)

Più passeggiate fra le stradine per smaltire la cena prima di tornare al Bed&Breakfast. Volevamo dormire in un trullo, alla fine ci siamo accontentanti di dormire accanto ad un trullo :-)

14 comentarios:

  1. Qué bonita es Italia, siempre existe algún rincón en el que parar. Me han encantado los pueblecitos y qué decir de la comida!! Que hambre!!

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  2. qué particulares los tejados de las casas! y qué bueno todo eso que te comiste!!
    me encanta la camiseta del bigote :)

    xXx

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  3. Qué bonito todo!!! POr favor, yo quiero ir!!! Gracias por descubrirnos estos lugares tan alucinantes.
    Un besito

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  4. hello again!! ay si, x Lanzarote genial, justo lo q necesitábamos, comer bien, buen tiempo y muuucha playa.
    Las Vara sí, son estrechas, cosa q nadie me había dicho antes de q m llegara mi primer par a casa. Yo tngo el piè bastante ancho y, la verdad es que, a base de ponerlas, las ancheè sin problema, al ser piel estiran. Ahora estoy en proceso de estirar las nuevas.
    si quieres unas, mira en ebay.com (de USA), las hay tiradas de precio.

    xXx

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  5. Algún día volveré a Italia y visitaré los pueblos que describes. Me estás dejando muerta de envidia. Me encantan esas callejas estrechas, de piedra (¡esos arbotantes entre fachadas!), esos rincones detenidos en el tiempo. Por no hablar de la gastronomía, hay tantos platos por probar... Italia tiene ese aire mediterráneo que enamora.

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  6. - Dina, sí que es bonita, hay tantas cosas que ver! Y que comer...

    - Unspeakable Thoughts Unspoken, la camiseta del bigote no fue una compra muy acertada. Bastó un lavado para que se reviraran todas las costuras.

    - La Almoneda de Gabriela, anímate, claro que sí, y vete tomando nota!

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  7. qué maravilla!! también es de mis ocupaciones favoritas.. comer bien y callejear mejor ;)

    besos

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  8. No veas las ganas que me estás dando de preparar un viaje a estos lugares. Muy bonitos y totalmente desconocidos para mi.

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  9. ¡Me ha encantado la primera foto! Parece traída de un lejano continente ;)
    La verdad es que Italia tienen tanto de todo...

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  10. - Maba, jajaja, pues ya somos dos!

    - LoQueVen, la Puglia es una región que merece la pena descubrir, por eso os hablo de ella.

    - PolkaDot Lighthouse, me alegra que te haya gustado. Y sí, en Italia hay tanto que ver!

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  11. QUE MARAVILLA!!!
    Las fotos preciosas! aish como me gusta Italia! sus ciudades, sus pueblos y cada rincón.
    Tengo que ir a La Puglia!:)

    UN BESAZOOO!!

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  12. Hola Ella!!

    Creo que por los comentarios que he podido leer, tendriamos que organizar un tour todos juntos :) Es que con las bonitas descripciones que nos haces y la belleza de las fotos, se convierte en visita obligada!

    Besos y feliz finde!!

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  13. Se me lleva la añoranza!!! Qué país tan perfecto... y qué precioso el paseo que nos has dado =)

    Bacione!!

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  14. ¡Qué cosa tan bonita! Gracias por enseñárnoslo. Que agustito me iba yo ahora para allá jeje

    Un besote guapetona!

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