grattachecca da sora maria

Uno de los refrescos típicos de Roma, sobre todo en esta época calurosa, es la grattachecca. Prima hermana del granizado que todos conocemos, pero un poco más tosco. Está hecha con hielo picado, que se obtiene rascando en el momento un enorme bloque de hielo (checca), al que se le añade sirope, zumo, trozos de fruta... En fin, lo que vuestra imaginación, o la del grattacheccaro dé de sí.

 

Una delle golosità tipiche romane, soprattutto nel periodo estivo, è la grattachecca. Cugina della granita, ma un pò più grezza, è fatta con il ghiaccio grattato da un grosso blocco chiamato checca, e con l'aggiunta di sciroppo, succo, pezzi di frutta... Insomma, quello che la vostra immaginazione -o l'immaginazione del grattacheccaro- vi dica.

El viernes por la noche el "quedamos para tomar un helado" se convirtió en una visita a uno de los kioskos de grattachecca más famosos de Roma, Sora Maria. Allí además de la grattachecca sencilla (hielo con sirope de algo), tienen cuatro tipos un poco más elaborados. Yo me tomé una golosona, y siendo yo golosa, diré que fue empalagosa incluso para mí. Pero muy rica y refrescante. Así que ya sabeis, apuntad:

Sora Maria
Via Trionfale, angolo Via Telesio

Venerdì sera, il "ci vediamo per un gelato" è diventato un salto in uno dei chioschi di grattachecca più noti di Roma, Sora Maria. Lì, oltre alla grattachecca semplice (ovvero ghiaccio con lo sciroppo), hanno altri quattro tipi un pò più ricercati. Io ne ho presso una golosona, ed è stata un pò troppo pesante, persino per me. Ma molto buona e dissetante. Quindi segnatevi:

 

Sora Maria

Via Trionfale, angolo Via Telesio

 la carta - il menù

 

 tres golosonas - tre golosone