23 jul. 2010

pastel de chocolate - dolce al cioccolato

Por lo visto este rico pastel es muy típico en Suecia. Yo probé a hacerlo en casa (cuando las temperaturas aún me dejaban acercarme al horno) y he de decir que además de sencillo, está delicioso. Por dentro queda muy blandinto, incluso un poco líquido. Seguro que le iría de muerte una bola de helado de vainilla.


2 huevos
100 g de mantequilla derretida
2 tacitas (de 100 ml) de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
1 tacita de harina
1 tacita de cacao en polvo


Mezclar todo y ponerlo en un molde untado con mantequilla. Meter en el horno -ya precalentado- a 175º durante 15 minutos.



A quanto pare questo dolce è tipico della Svezia. Ho provato a farlo a casa (quando le temperature ancora mi permettevano di avvicinarmi al forno) e devo dire che, oltre ad essere molto semplice, viene davvero buono. L'interno rimane morbido, persino un pò liquidino. Con un pò di gelato di vaniglia accanto sarebbe delizioso.

2 uova
100 g di burro sciolto
2 tazzine (di 100 ml) di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 tazzina di farina
1 tazzina di cacao amaro in polvere

Mischiare tutto e versare il composto in uno stampo imburrato. Mettere nel forno preriscaldato a 175º per 15 minuti.

17 comentarios:

  1. Un día te dije que cuando entraba en tu blog me daban ganas de comprar. Ahora tengo que decirte que destrozas mi dieta! jajaja

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  2. mmmmm que ganas de volver a tener horno!!!

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  3. aghslsaslallggggglllll
    (sonido de babas a lo homer simpson) ñamñamñam

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  4. ayyyyyy, pero qué rico. Y la foto es de alguno que hiciste tu??? Con esas guindas tiene tan buena pinta aaains

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  5. Este pastel es muy facilito, y sale muy bueno, así que os animo a hacerlo.

    Yoquese, el de la foto lo hice yo, y como tenía a mano unas guindas, se me ocurrió ponérselas como decoración.

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  6. Ummm, menuda pintaza.

    Un besazo guaap.

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  7. Qué buena pinta!!! Me gusta lo rápido que es, te puede sacar de un apuro ante una visita inesperada :)

    B*

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  8. Noooo. muero por comérmelo AHORA! Qué pinta, artista.


    xoxo
    B* a la Moda

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  9. mmmmm que buena pinta, hoy tengo una cena formal en casa y puede que intente hacer esta receta!!! haver que tal sale pk lo mío no es cocinar la vdad!!!!jejejje


    un beso

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  10. que sepas que he tomado nota de todo!!

    xxx

    PD: vente a London que aquí no subimos de los 25...

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  11. Ay madre, qué pinta tiene este pastel!!! Pero tanta mantequilla no es buena para mis cartucheras, creo que voy a pasar de hacerlo que sino tengo tentaciones rondándome, con lo golosa que soy yo... mejor sigo con mis recetas de verduritas jajaja

    1 beso

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  12. ME HA ENCANTADO TU BOLSO!!! HE ENTRADO EN LA WEB Q PONES... PERO NO HAYTIENDA ONLINE!!! DONDE PUEDO CONSEGUIRLO???

    BESITOS!!

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  13. dopo aver visitato il tuo blog, io faccio cosa che si è completamente un blogger super alta moda

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