9 nov. 2011

the hummingbird bakery

The Hummingbird Bakery es una pastelería londinense especializada en dulces americanos que quita el sentido. Estamos hablando de cupcakes, whoopie pies, layer cakes y un sinfín de delicias por el estilo. Ya había oído hablar de ella antes de estar en Londres, por lo que la llevaba en mi lista de visitas imprescindibles, junto al Big Ben y al British Museum (es mentira, el Big Ben y el British Museum no estaban en mi lista de imprescindibles :-)

The Hummingbird Bakery è una strabiliante pasticceria londinese specializzata in dolci americani. Si parla di cupcakes, whoopie pies, layer cakes ed altre bontà nello stesso stile. Ne avevo sentito parlare ancor prima di andare a Londra, perciò l'avevo inclusa nella mia lista di luoghi imprescindibili, insieme al Big Ben ed al British Museum (non è vero, il Big Ben ed il British Museum non erano nella mia lista di luoghi imprescindibili :-)




Confieso que mis expectativas con respecto a esta pastelería eran tan altas que temí que sus cupcakes y pasteles me defraudasen. Pero no fue así. En los cuatro días que estuve en Londres conseguí visitar sólo dos de sus tiendas, la del Soho y la de Notting Hill, lo que significó poder probar dos pastelitos: un cupcake sencillo con frosting de chocolate y un blackbottom cupcake. Sencillamente deliciosos. De-li-cio-sos.

Devo dire che le mie aspettative riguardo a questa pasticceria erano così alte che temevo di rimanere delusa. Ma niente affatto. Nei quattro giorni che ho trascorso a Londra sono riuscita a visitare soltanto due dei suoi locali, quella al Soho e quella a Notting Hill, il che mi ha permesso di assaggiare due dolcetti: un cupcake semplice con frosting al cioccolato ed un blackbottom cupcake. Che bontà...



Por suerte, gracias al libro de recetas de The Hummingbird Bakery, puedo revivir intentar revivir la experiencia religiosa que supone entrar en uno de sus locales. Ya he probado varias recetas, con desigual resultado (la cheesecake de chocolate se me resiste), pero las últimas que he hecho me han dado muchos ánimos por lo ricas que salieron. Cupcakes de limón y los blackbottom cupcakes. Ñam. Próximamente pondré las recetas.

Per fortuna, grazie al libro di ricette di The Hummingbird Bakery, posso rivivere cercare di rivivere la meravigliosa esperienza di entrare in uno dei suoi locali. Ho già provato alcune ricette, con diversi risultati (la cheesecake al cioccolato non mi riesce), ma le ultime che ho fatto mi hanno dato forza per quanto sono venute buone. Cupcake al limone e blackbottom cupcake. Gnam. Prossimamente vi mostrerò le ricette.
 
ebay


Aquí os dejo toda las direcciones de sus tiendas, la de su página web, y sus páginas en facebook y twitter. Para que sufrais un rato.

Qui vi lascio gli indirizzi dei suoi locali, del sito web, e delle pagine facebook e twitter. Per farvi soffrire un pò.

        47 Old Brompton Road
        South Kensington, London SW7 3JP

        133 Portobello Road
        Notting Hill, London W11 2DY

155a Wardour Street
Soho, London W1F 8WG

11 Frying Pan Alley
Spitalfields, London E1 7HS

15 comentarios:

  1. Madre mía! Qué entrada tan peligrosa a estas horas de la mañana, jejeje. Sin duda, va directo a mi lista de sitios pendientes para la próxima visita a Londres!
    Gracias y besitos :)

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  2. Pero cuanto viajas!!cuándo ha sido esto???En su día hablé de la tienda en el blog y de muchas del estilo.Para mi son todas imprescindibles, estoy contigo!!

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  3. Aaaaayyyy qué sufrimiento más bueno!!!
    Bss,Carmen

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  4. Aaaaayyyy qué sufrimiento más bueno!!!
    Bss,Carmen

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  5. Ya veo que estás haciendo un fondo bibliográfico,jajajjaa
    Menudo peligro con las pintas que tiene!!
    Cuéntame en el mail si has vuelto a las andadas con los planes!!!
    Besis
    Clara

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  6. Ohhhhhhhhh me ha encantado lo de tu lista de imprescindibles jajajaja. Está claro que viajamos en la misma línea, así que voy a apuntarme lo de esta pastelería y acto seguido me levanto al frigorífico a por un macaron de Laduree que tengo que gastarlos... jajajaa

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  7. Ayyyyyyyyyyyy qué prisa me ha entrado por saber de tus resultados!!!

    Menuda pinta tiene todo... yo si voy me busco un hotel por allí cerca... ;)

    Besos!!

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  8. - Polka Dot, cuando vayas a Londres, ¡visita obligada!

    - Dina, el viaje Londres fue hace justo 1 año. He buscado en tu blog, pero no encuentro la entrada!

    - Traviesa, vaya a ser que un día pierda la memoria, jajaja. Ya te cuento.

    - Anita, ya ves, casi no vemos el Big Ben y mi compañera de viaje casi me mata, jijiji. Un macaron... me comía yo también uno.

    - More than Chic, voy a necesitar un poco de tiempo :-)

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  9. Ostras qué buen pinta! con lo que me gustan a mi las cupcakes :) espero con impaciencia alguna receta :)

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  10. ay esos red velvelt cupcakes... ¿por qué tienen que estar tan buenos? encima ahora tengo una al lado del trabajo!! (la de Spitafields)
    ...Cndo vuelves? yo igual me paso por Roma del 8 al 11 de Febr!

    xXx

    PD: hay un libro nuevo además del q sale en la foto, se llama Cake Days y será uno de mis regalos estrella de estas navidades!

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  11. Creo que aún moriré más de envidia cuando cuelgues las recetas!!!!!

    desde luego la pinta es deliciosa

    besos

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  12. Hoy mi señor novio me ha sorprendido con una receta que le pasé de tu blog, sí señor! :D

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  13. Por favor!!!!! Que pinta tiene todo y que bonito la presentación... entra muchísimo por los ojos, porque a mi no me gusta el dulce y tengo ganas de probar algo, que bonitas las urnas esas de cristal, mejor dicho, ¡qué bonito todo!
    Ya lo he apuntado también en mi lista, como la llevo ya, creo que no me da tiempo a visitar nada de lo típico ;)

    un besito feliz finde

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  14. - Valentina, ya verás qué ricas!

    - Unspeakable Thoughts Unspoken, al lado del trabajo, ¡qué suerte! Sería mi perdición, yo acabaría poniéndome redonda como una pelota... No sé cuándo volveré, ganas no me faltan. Avísame cuando vengas!

    - Maba, jajaja, la verdad es que estaban muy ricas!

    - Anita, no me digas! Eso sí que es un novio! ¿Qué receta era?

    - Madewithlof, incluso a los que no les guste el dulce seguro que este sitio les encanta. No te preocupes por visitar lo típico, a mí me pasó lo mismo!

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  15. Sarò a Londra a metà dicembre!! Mi devi dare altre dritte oltre questa :)
    Per le spilline, grazie! Ti manderò presto una email, per le mie amichette carine ci sono sconti ovviamente!
    Tanti baci Elena :)

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