canvas bags

Asos me manda un email y me dice que eche un ojo a los accesorios de loneta... Y resulta que yo todavía estoy buscando un bolso de verano, y cualquiera de éstos sería un candidato perfecto.

Asos mi invia una mail e mi dice di dare un'occhiata agli accessori in canvas... E guardate il caso, io sto ancora cercando una borsa estiva, e tutte queste sarebbero perfette.

Y si me contengo es sólo porque no están rebajados. Porque el de la derecha ya lo veo en mi hombro. Tiene el tamaño perfecto para meter todas mis cosas, incluída la botella de agua, el libro para leer en el bus y el tupper con la comida. Además creo que me va bien con casi toda mi ropa de verano.

¿Qué os parece?

E se mi trattengo è soltanto perchè non sono in saldi. Perchè quello più a destra lo immagino già dalla mia spalla. Ha la grandezza giusta per tenere tutta la mia roba, anche la botiglietta d'acqua, il libro da leggere sull'autobus e il tupper con il pranzo. In più, penso che mi sta bene con quasi tutti i miei vestiti estivi.

Che ne dite?

torta allo speck

Me gusta mucho la fruta en los platos salados y me gustan mucho las quiches. Quizás por todo ello, esta torta allo speck sacada de una revista de cocina haya sido un éxito en mi casa. Os copio la receta tal como venía en la revista. Yo la he adaptado un poco.

Ingredientes:

pasta brisa

100 g de speck en lonchas

2 huevos

200 ml de nata líquida

40 g de queso grana en polvo

70g de nueces peladas

10 g de tomillo

20 g de mostaza en grano

2 peras

20 ml de zumo de limón

sal y pimienta

Cortar el speck en trocitos. Batir los huevos en un bol con un tenedor, añadir la nata, la sal y la pimienta. Seguir batiendo hasta que esté todo bien mezclado. Lavar las peras, secarlas, pelarlas y quitarles el corazón. Trocearlas en gajos y rociarlas con el zumo de limón para que no se ennegrezcan.Trocear las nueces. Calentar el horno a 200º. Desenrollar la pasta brisa y extenderla sobre el molde. Pinchar el fondo con un tenedor.

Echar la mezcla de huevos y nata sobre la base de pasta brisa. Colocar los gajos de pera. Espolvorear con el queso. Poner un poco de mostaza sobre las peras, distribuir el speck y el tomillo sobre la quiche. Meter en el horno y cocer durante 40 minutos. Retirar del horno y espolvorear con las nueces. Servir.

Mis modificaciones:

He usado más nata de la indicada, unos 250 o 300 ml, y he mezclado nata fresca con nata vegetal.

Las nueces, el speck y el tomillo lo he añadido a la mezcla de huevos y nata, mezclándolo todo bien.

No he usado mostaza. Ni limón.

A pesar de todo esto, estaba deliciosa. Os recomiendo que una vez sacada del horno la dejeis enfriar y la tomeis tibia.

Mi piace tanto la frutta nei piatti salati e mi piaciono tanto le quiches. Forse è per questo che questa torta allo speck trovata in una rivista di cucina sia stata un successo a casa mia. Di seguito copio la ricetta così come c'èra scritta sulla rivista. Io ho fatto delle piccole modifiche.

Ingredienti:
 

pasta brisée fresca già stesa

100 g di speck a fettine

2 uova

200 ml di panna liquida

40 g di grana grattugiato

70 g di gherigli di noce

10 g di timo secco

20 g di senape in grani

2 pere

20 ml di succo di limone

sale e pepe

Tagliate lo speck a pezzetti. Sgusciate le uova in una ciotola, unite la panna, salate e pepate. Sbattete gli ingredienti con una forchetta, finché saranno ben amalgamati. Lavate le pere, asiugatele, eliminate il picciolo e il torsolo; sbucciatele. Tagliatele a spicchi, bagnateli con il succo di limone perché non anneriscano. Spezzattate i gherigli di noce. Scaldate il forno a 200º. Srotolate la pasta brisée. Trasferitela in uno stampo con la sua carta da forno. Bucherellate il fondo del guscio di pasta con le punte di una forchetta.

Pareggiate il bordo che esce dallo stampo.

Versatevi dentro il miscuglio di uova e panna. Adagiate gli spicchi di pera, a raggiera. Spolverizzate con il grana. Distribuite la senape in grani sulle pere, distribuite lo speck e il timo. Infornate 40 minuti. Togliete la torta dal forno. Completate con le noci. Servite.

Le mie modifiche:

Ho usato più panna di quanto c'era scritto, 250 o 300 ml, e ho mischiato panna fresca con panna vegetale.

Le noci, lo speck ed il timo gli ho aggiunti al composto di uova e panna e ho mescolato bene.

Non ci ho messo la senape. Ne il limone.

Oltre a tutto ciò era buonissima. Vi consiglio di lasciarla intepiedire prima di mangiarla.

temporada helada

El verano se ha instalado definitivamente aquí, en la Ciudad Eterna. Y con él los días con varias duchas, las gafas de sol forever, los pantalones cortos. Si yo fuese libera professionista, o trabajase desde casa, o viviese de rentas, desde principios de julio hasta principios de septiembre me instalaría en mi querida costa atlántica, donde los días calurosos están dosificados, el mar mece mis pensamientos y la ropa es más barata. Luego me iría de vacaciones, en septiembre, con il mio amore.

L'estate è finalmente arrivata qui, alla Città Eterna. E con essa i giorni con diverse doccie, gli occhiali da sole forever, i pantaloncini corti. Se io fosse libera professionista, o lavorasse da casa, o vivesse di rendita, dai primi di luglio fino ai primi di settembre mi stabilirei nella mia cara costa atlantica, dove i giorni caldi sono dosati, il mare culla i miei pensieri e i vestiti costano di meno. Dopo andrei in vacanza, a settembre, con il mio amore.

 

Aunque el horario de verano me deje las tardes libres, no aprovecharé para cocinar (sudo sólo de pensar en horno y fogones), ni para limpiar (ídem pensando en el aire caliente del motor del aspirador), ni para pasear por Roma bajo el sol abrasador. Mientras imagino todas esas cosas, me abanico en la oficina, sudo a mares en el autobús, y cuando llego a casa me acurruco en el sofá, procurando no moverme más de lo necesario y, en esas, espero a que el sol baje para subir las persianas y volver a la vida.

Anche se l'orario estivo mi lascia i pomeriggi liberi, non ne approfitterò per cucinare (sudo solo a pensare al forno ed i fornelli), ne per pulire casa (lo stesso se penso all'aria calda del motore dell'aspirapolvere), ne per fare delle passeggiate per Roma sotto il sole bruciante. Intanto che immagino tutte queste cose, mi sventaglio in ufficio, sudo un sacco sul autobus, e quando arrivo a casa mi rannicchio sul divano, cercando di non muovermi oltre il neccessario e così aspetto che il sole scende per alzare le serrande e ritornare in vita. 

Entonces sí, empieza la temporada de "quedamos para tomar un helado". Esa es la parte que más me gusta del verano romano. Aunque la veda ya se abrió a finales de mayo, esta noche, con a-saber-cuántos-grados-de-temperatura, será el inicio oficial.

Ed è allora che inizia la stagione di "ci vediamo per un gelato". Questa è la parte che mi piace di più dell'estate romana. Sebbene abbiamo già iniziato a fine maggio, stasera, con chi-sa-quanti-gradi-di-temperatura, sarà l'inizio ufficiale.