18 ago. 2009

muffin al cioccolato

Después de probar con el plátano y con la fresa, tocaba una tanda de magdalenas de chocolate. Siguiendo la receta de Romantic Pansy, éste fue el resultado:

Dopo aver provato con la banana e con la fragola, era ora di fare i muffin al cioccolato. Seguendo la ricetta di Romantic Pansy, ecco a voi il risultato:

muffins de chocolate


muffins de chocolate
 
Ingredientes:
250 g de harina
175 g de azúcar moreno
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
5 cucharadas de cacao en polvo
200 g de perlas de chocolate (yo usé sólo 100 g de chocolate negro troceado)
170 ml de leche templada
150 g de mantequilla derretida
2 huevos

Mezclar en un bol la harina, el azúcar moreno, la levadura, el bicarbonato, el cacao y las perlas de chocolate. Mezclar en otro bol la leche, la mantequilla y los huevos. Verter la mezcla líquida sobre la seca y amasar. Distribuir la masa en los moldes sin llenarlos demasiado. Meter en el horno ya caliente a 200º durante 20 minutos.

 
muffin al cioccolato
 
Ingredienti:
250 g di farina
175 g di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato
5 cucchiai di cacao in polvere
200 g di gocce di cioccolato (io ho usato 100 g di cioccolato nero a pezzetti)
170 ml di latte tiepido
150 g di burro fuso
2 uova

Mescolate in una ciottola la farina, lo zucchero di canna, il lievito, il bicarbonato, il cacao e le gocce di cioccolato. Mescolate in un'altra ciottola il late, il burro e le due uova. Versate il composto liquido sugli ingredienti secchi e ammalgamate. Distribuite il composto risultante negli stampini senza riempirli troppo. Mettete in forno preriscaldato a 200º per circa 20 minuti.

9 comentarios:

  1. nenaaaaaaaaa como me haces esto...q pintaaaaaaaa tieneeeeee y de chocolate...me mueroooo...yo quiero yaaaaaaa...hahaha! encima en casa no qda chocolate hoy...q horror...

    Si nena...si hace calor...a ver si llega septiembre y por lo menos refresca por las noches...q yo ni duermo bien..

    bsitossssss

    ResponderEliminar
  2. jajajajjajaja yo probe las de fresa!!! me salieron riquisimas!!! en cuanto tenga un minuto libre hago lo del premio!! un besazo!!!!

    muak!!!!

    por cierto, vaya pinta tienen tus magdalenas, a mi no me quedan tan monas!! jeje

    ResponderEliminar
  3. Las de chocolate son las mejores, son mi perdición...

    Un besazo

    ResponderEliminar
  4. Justo hoy he conseguido hacer por primera vez en mi vida unas galletas en condiciones, nunca me habían salido bien y siempre para tirarlas.. he hecho una hornada pequeña al medio día y al ver q quedaban bien ahora he hecho una enorme de normales y tb con chocolate negro y con chocolate blanco.. como estoy a dieta he decidido q voy a cebar a mi familia, amigos y amigos de la familia.. jaja

    lo proximo los muffins! tengo una receta nueva pero voy a mirarme esta tuya a ver si la pruebo!!

    ResponderEliminar
  5. - Gema, yo también estoy deseando que llegue septiembre... o mejor, octubre!!

    - Romantic Pansy, me alegro de que te hayan salido ricas las de fressa, a mí también me gustaron mucho.

    - Marc, totalmente de acuerdo!

    - Cris, qué hambre me ha dado de pensar en esas galletas... Yo hago lo mismo, como no me puedo comer todo lo que cocino, reparto por ahí, que si magdalenas, que si un trozo de tarta...

    ResponderEliminar
  6. ay por Dios que rico!!! ADORO el chocolate!creo que lo haré jaja! :)
    besitos :))
    pd. me encanta tu blog :P

    ResponderEliminar
  7. Ummm..!! que pinta que tienen esas madalenas..!! y no parece que sean dificiles de hacer.... Yo es que soy bastante negada para la cocina.. no me gusta mucho la verdad y me cuesta horrores meterme en ella para hacer cosas..Luego alomejor tengo un dia que me da por algo y no me cuesta...

    A ver si lo pruebo..!! porque tienen una pinta....!!

    ;-)

    ResponderEliminar
  8. - beautifulnemo, yo también adoro el chocolate. Si te animas a hacerlas, ya me contarás. Me alegro de que te guste mi blog, saber que hay personas que te leen y que disfrutan con lo que publicas, me llena de felicidad!

    - renee, efectivamente son bastante sencillas. Si no eres muy mañosa en la cocina, estas magdalenas pueden ser un buen comienzo.

    ResponderEliminar
  9. He llegado aquí gracias a Cris M, yo también quiero hacer esos muffins!
    No tendrás la receta para el bizcocho de chocolate, verdad?
    Lo llevo probando un montón de veces y es imposible, no me sale!

    Un besote!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...