25 oct 2010

new apartment wishlist

Ahora ya tenemos una base en papel autocad y en nuestras mentes sobre la que empezar a trabajar. Sí, nos cambiamos de casa. No, tardaremos un poco. Algunos meses durante los que resolver otros asuntos y que nos vendrán muy bien para ir pensando en lo que queremos y en cómo lo queremos. Y para abrir una nueva sección en el blog, que me servirá además como cuaderno de apuntes para la decoración de la nueva casa. No todo lo que aparecerá en esta sección formará realmente parte de nuestro futuro hogar -al menos por ahora-. Serán objetos, colores, ideas con los que me gustaría convivir, ni más ni menos. Tal vez pueda serviros de inspiración. Tal vez podais darme vuestra opinión al respecto. En cualquier caso, espero que os guste.

Adesso abbiamo finalmente una base su carta autocad e nelle nostre teste su cui iniziare a lavorare. E si, cambiamo casa. No, ci metteremo ancora un pò. Qualche mese, e intanto approfitteremo per risolvere altre questioni e per iniziare a pensare a quello che vorremmo e come lo vorremmo. E per aprire una nuova sezione nel blog, che userò inoltre come quaderno di appunti per quanto riguarda l'arredamento della nuova casa. Non tutto ciò che troverete in questa sezione farà parte del nostro futuro nido -almeno per ora-. Saranno degli oggetti, colori, idee con cui vorrei convivere, niente di più e niente di meno. Forse vi può essere utile come ispirazione. Forse potete darmi la vostra opinione al riguardo. Comunque spero vi piaccia.

19 oct 2010

santorini, we start

Santorini es una bella isla griega, la más grande de un pequeño archipiélago resultante de la explosión del volcán hace unos tres mil quinientos años. Pertenece a las Cícladas, archipiélago griego que se encuentra en el mar Egeo, aunque se dice que es totalmente diferente al resto de las islas.

Santorini è una bella isola greca, la più grossa di un piccolo arcipelago che è il risultato dell'eruzione del vulcano tre milla cinquecento anni fa. Appartiene alle Cicladi, arcipelago greco che si trova nel mare Egeo, ma si dice che non ha niente a che vedere con le altre isole.



La costa oeste de la isla es un enorme acantilado con vistas increíbles sobre el mar y el volcán, mientras que la parte este y la parte sur están salpicadas de características playas. Estos son algunos de sus pueblos más importantes:

La costa ovest dell'isola è una grande scogliera con delle vedute mozzafiato sul mare e sul vulcano, invece sui lati est e sud si trovano diverse spiaggie molto caratteristiche. Ecco alcuni dei paesi più importanti:


Empezamos nuestro recorrido por Pyrgos. Sorprende el elevado número de iglesias que se concentran en este bonito pueblo de montaña. Se dice que es el que mejor ha conservado sus rasgos medievales.
 
Iniziamo il nostro percorso a Pyrgos. Ci stupisce l'elevato numero di chiese che si concentrano in questo bel paesino di montagna. Si dice che è il paese che ha conservato meglio le caratteristiche di vecchio borgo medievale.



En Akrotiri se encuentran los restos arqueológicos más importantes de Santorini. Desde aquí podemos ir hasta el faro para disfrutar de las vistas o bajar hasta la famosa Playa Roja.

Ad Akrotiri si trovano i siti archeologici più importanti di Santorini. Da qui si può andare fino al faro per godersi la vista oppure scendere fino alla famosa Spiaggia Rossa.



Su capital, Fira o Thira, se asoma a la caldera del volcán ofreciendo una bonita vista panorámica. Un empinado camino en zigzag lleva hasta el puerto, y puede recorrerse a pie o en burro (a mí estos pobres animales me daban mucha pena, así que bajamos andando). También puede salvarse esa distancia en teleférico, que nosotros usamos para volver a subir.

La capitale, Fira o Thira, affacia sulla scogliera offrendo una bellissima vista panoramica. Una ripida strada collega Fira con il porto, e si può percorrere a piedi o sull'asino (a me facevano tanta pena, così siamo scesi a piedi). Esiste anche la possibilità di prendere la teleferica, noi l'abbiamo presa per salire.



El puerto de Ammoudi se encuentra en el Norte de la isla. En él se puede comer pescado fresco -fresquísimo- en una de las tabernas que miran hacia el mar.

Il porto di Ammoudi si trova nel nord dell'isola. Lì si può mangiare il pesce fresco -freschissimo- in una delle taverne che affacciano sul mare.



Si hay un sitio que no puedes perderte en Santorini, éste es Oia. Su famosísima puesta de sol congrega a montones de turistas que se asoman por sus calles y se tumban en los tejados para disfrutar de ese momento único.
Es además, a mi parecer, el que mejor refleja la estética de la isla. Merece la pena perderse por el laberinto de sus calles, disfrutar de sus vistas, sus casas pintadas de blanco y azul, y comprar algo en sus tiendecitas (toda una tentación).
Recomiendo ir con tiempo para recorrer la ciudad y hacer unas compras antes de coger un buen sitio para admirar la puesta de sol.
 
Se c'è un posto da non perdere a Santorini, è Oia. Il famoso tramonto raduna moltissime persone che si affacciano sulle strade e si sdraiano sui tetti per godersi questo momento unico.
Inoltre, è secondo me, il paese che meglio rappresenta l'estetica dell'isola. Merita la pena perdersi per le sue stradine, ammirare le viste, le case bianche ed azzurre, comprare qualcosa nei suoi negozietti.
Vi consiglierei di andare con tempo per girare per la città e fare un pò di shopping prima di prendere un buon posto per contemplare il tramonto.



La zona en la que nos alojamos, Kamari, está llena de hoteles, bares y restaurantes. Muy turístico pero también muy agradable. Tiene una playa de piedrecillas oscuras, ni demasiado grande ni demasiado llena, que no sé por qué, me recordaba a mi querida costa atlántica. Quizás por las olas fuertes o por la profundidad que hay en la orilla.
 
La zona dove abbiamo soggiornato, Kamari, è piena di alberghi, bar e ristoranti. Molto turistica ma anche molto gradevole. Ha una spiaggia con dei sassi scuri, nè troppo grossa nè troppo piena, e che chi sa perchè mi ricordava la mia cara costa atlantica. Forse per le forte onde o per via della profondità che c'è sulla riba.


¿Os ha gustado Santorini?

Vi è piaciuta Santorini?

9 oct 2010

brownies y leche merengada

Mi primer brownie con nueces. Y tengo que decir que el resultado ha sido satisfactorio. Esto y un litro de leche merengada fue lo que llevé a una cena con amigos hace unos días unas semanas.

Il mio primo brownie con le noci. E devo dire che il risultato mi è piaciuto. Il brownie insieme ad un litro di leche merengada l'ho portato l'altro giorno qualche settimana fa a una cena a casa di amici.


Receta brownie

225 g de azúcar
120 g de chocolate negro (72% cacao min.)
90 g de mantequilla
2 huevos
90 g de harina
1 pizca de sal
60 g de nueces troceadas


Troceamos el chocolate. Precalentamos el horno a 190º C y preparamos un molde cuadrado o rectangular, engrasándolo y enharinándolo ligeramente.
En un cazo a fuego muy bajo o en el microondas, derretimos la mantequilla y el chocolate troceado. Cuando se haya derretido la mantequilla, retiramos del fuego y removemos con una espátula hasta que se haya derretido totalmente.
Batimos los huevos y los vertemos sobre el chocolate ya templado, no caliente, para evitar que se cuaje el huevo. Añadimos el azúcar, mezclamos y echamos la harina. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Por último añadimos las nueces troceadas.
Vertemos sobre el molde e introducimos en el horno precalentado a 190º C durante unos 20 minutos. Retirar del horno en cuanto finalice el tiempo. Esperar a que se enfríe para cortarlo.

Receta leche merengada

1 litro de leche (yo he usado semidesnatada)
la piel de medio limón sin nada de parte blanca (o de un limón entero si éste es pequeño)
1 ó 2 ramas de canela
4-6 cucharadas soperas de azúcar

Poner a calentar la leche en un cazo. Añadir el azúcar y remover hasta que se haya disuelto. Echar la piel del limón y la rama de canela y continuar removiendo, con fuego medio, durante 15 minutos o hasta que la leche hierva. Dejar enfriar. Cuando la leche ya esté fría, colarla, pasarla a una jarra y al frigorífico. Sírvase bien fría.


Ricetta brownie

225 g di zucchero
120 g di cioccolato fondente (min. 72% cacao)
90 g di burro
2 uova
90 g di farina
1 pizzico di sale
60 g di noci tritate

Spezzettare il cioccolato. Scaldare il forno a 190ºC. Imburrare ed infarinare uno stampo quadrato o rettangolare.
Sciogliere il burro ed il cioccolato in un pentolino a fiamma dolce -oppure nel forno a microonde-, togliere dal fuoco e mescolare bene finché il cioccolato non sarà completamente amalgamato.
Sbattere le uova e versare il composto sul cioccolato tiepido, non caldo, per evitare che l'uovo si rapprenda. Aggiungere lo zucchero, mescolare e unire la farina. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere finalmente le noci tritate.
Versare il composto nello stampo e mettere nel forno a 190º C per una ventina di minuti. Togliere del forno appena finito il tempo. Aspettare che si sia raffreddato prima di tagliarlo.

Ricetta leche merengada
 
1 litro di latte (io ho usato quella parzialmente scremata)
la buccia di mezzo limone senza il bianco (di un limone intero, se è piccolo)
1 o 2 stecche di cannella
4-6 cucchiai di zucchero

Mettere il latte in un pentolino sul fuoco. Aggiungere lo zucchero e rimuovere finché non si sará sciolto. Aggiungere la buccia del limone e le stecche di cannella e continuare a mescolare, a fuoco medio, per una quindicina di minuti o finché il latte bolle. Lasciare raffreddare. Quando il latte sarà freddo, filtrare attraverso un collino, metterlo in una broca e in frigorifero. Servire molto freddo.


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