santorini - greek cuisine

Algunos de los manjares de la cucina griega que pudimos disfrutar:

Alcune delle bontá della cucina greca che ci siamo goduti:

ensalada griega, con pepino, pimiento verde, cebolla, tomate, aceitunas y queso feta. taramosalata, es una pasta que se toma untada en pan, a base de huevas de pescado. berenjenas blancas, típicas de santorini, en este caso asadas. gyros pita, especie de kebab griego con carne de cerdo. dolmades, hojas de parra rellenas de arroz. tzatziki, salsa de yogur con pepino y ajo. domatokeftedes, tortitas de tomate típicas de Santorini. pastitsio, pasta al horno con carne, tomate y una especie de capa de bechamel por encima. gemista, hortalizas rellenas de arroz. moussaka, famosísimo plato griego a base de berenjenas, carne y bechamel. 

insalata greca, con cetriolo, peperone verde, cipolla, pomodoro, olive e formaggio feta. taramosalata, è un composto spalmabile, a base di uova di pesce. melanzane bianche, tipiche di santorini, in questo caso sono grigliate. gyros pita, una sorta di kebab greco con carne di maiale. tzaziki, salsa a base di yogurt, cetriolo e aglio. domatokeftedes, polpette di pomodoro tipiche di Santorini. pastitsio, una sorta di pasticcio alla greca. dolmades, foglie di vite ripiene di riso. gemista, ortaggi ripieni di riso. moussaka, sformato a base di melanzane, carne e besciamella.